besan laddo recipe recipe||বেসন লাড্ডু

Description

বেসন লাড্ডু

উপকরণ:
  • বেসন ১ কাপ
  • ঘি ১/৪ কাপ + ২ টেবিল চামচ
  • মাওয়া ১/৪ কাপ গ্রেট করা
  • গুরা চিনি ১/২ কাপ
  • কাঠবাদাম ও কাজু বাদাম মিলিয়ে ১/২ কাপ
  • এলাচ গুড়ো এক চিমটি
  • গরম দুধ ২ টেবিল চামচ
  • বাদাম কুচি সাজানোর জন্য

প্রনালি:

  • প্যানে সামান্য ঘি দিয়ে বাদাম গুলো ভেজে নিব। বাদাম গুলো ঠানডা করে গুড়ো করে নিব।
  • অন্য একটি নন স্টিক প্যানে ঘি গলিয়ে চেলে নেয়া বেসন নিব। এবার অল্প আচে ভাজব ১৫-২০ মিনিট। বেসন এর গন্ধ টা চলে যাবে। এখন গ্রেট করা মাওয়া ২ মিনিট এর সাথে ভাজব।
  • বেসন চুলা থেকে নামিয়ে এর সাথে বাকি সব উপকরণ – চিনি, বাদাম গুড়া, মাওয়া গগুড়া ও এলাচি গুড়া মিশিয়ে নিব।
  •  এখন এর সাথে সামান্য গরম দুধ মিশিয়ে একটা ডো তৈরি করব।
  • গোল গোল লাড্ডুর মত বানাব। উপরে বাদাম কুচি দিয়ে পরিবেশন কর।
besan laddo recipe

besan laddo recipe

besan laddo recipe

besan laddo recipe

besan laddo recipe

besan laddo recipe

besan laddo recipe recipe||বেসন লাড্ডু

By April 29, 2018

Author: Zurana Masud
Recipe type: Dessert
Cuisine: Bengali
Serves: 7 people

Ingredients

Instructions

  • melt two tablespoon ghee in a pan and fry almond and cashews until light brown. remove from pan and let it to cool. grind them into coarse powder.
  • melt 1/4 cup ghee in a pan and add besan into it. keep stirring on low flame for 15-20 minutes or until raw flavor of basan is no more. once done add mawa and mix well for two minutes. remove frome flame. keep on a plate.
  • then mix other ingredients in bowl. mix hot milk a little by little and make a hard dough. divide then into 6-8 parts. make laddo and garnish with chopped nuts.
  • serve cold or room temperature.
Print

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Related Recipes:
  • Chocolate syrup with cocoa powder || chocolate sauce with cocoa

  • lemon-pineapple dessert cup || লেমন-পাইনআপেল ডেজার্ট কাপ

  • besan laddo recipe recipe||বেসন লাড্ডু

  • Firni Recipe||Phirni|| Kheer|| ফিরনি

  • পিনাকোলাডা || কোকোনাট ও পাইনআপেল জেলো পুডিং|| coconut-pineapple jello pudding ||pinacolada

  • ভেনিলা ও চকলেট পান্না কোটা ||vanilla and chocolate layered panna cotta

  • komola bhog misty || orange flavor roshogulla

  • how to make tutti frutti from papaya || tutti frutti recipe

  • green coconut pudding|| daber pudding||thai coconut jello

  • oreo cake recipe|| oreo cheese cake recipe ||no bake cheese cake recipe